حلى الأرز بالحليب
أرز برياني
المقادير:
- ١ كوب ارز مزة بسمتي من أبو كاس
- فخود دجاج أو دجاجه كامله حسب الرغبة
- ١ بصل مفروم
- ٢ طماطم مفروم
- ٢ علبه لبن زبادي
- بهارات خاصة بالرز البرياني
- ٢ ملاعق صغيرة ملح
- ٤ فصات ثوم مفروم
- ٢ ملاعق صغيرة زنجبيل مفروم
- حبات من الكاجو المستوي
- شوية زعفران وماء كادي
الطريقة:
- لتحضير ارز مزة بسمتي ابو كاس: بعد نقع الأرز لمدة نصف ساعة، اسلق الرز في نص استواء ثم وقومي بتصفية الرز والاحتفاظ بماء السلق
- اغسل الدجاج جيدا في الخل والدقيق
- أضيف البصل على الزيت وبعدين الثوم والزنجبيل
- اشوح الدجاج معاهم واضيف البهارات
- أضيف اللبن والطماطم واضيف ماء للاستواء
- اخلط شوية من ماء سلق الرز مع شوية زعفران وماء كادي
- ارش من الخليط السابق واغطيه وارخي النار تحته
- يقدم في طبق خارجي ويتم تزينه بالبقدونس وحبات الكاجو المستوي… وبالعافية
وصفات ذات صلة
نوفر لك منتجات متععدة ذات جودة عالية لتختار منها الأفضل وبسعر تنافسي لن تجده في أي مكان أخر. التسوق معنا عملية ممتعة وأمنة. ونوفر لك كل ما تحتاجه من التسهيلات سواء في اختيار المنتج أو في عملية الدفع أو في عملية الشحن.